ประวัติศาสตร์อันน่าทึ่งของ Hass Avocado
อะโวคาโด Hass เป็นหนึ่งในอะโวคาโดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มันเป็นที่รู้จักสําหรับเนื้อครีมที่อุดมไปด้วยและรสชาติบ๊องและมักจะใช้ในความหลากหลายของอาหารตั้งแต่กัวคาโมเล่ไปจนถึงสมูทตี้ แต่อะโวคาโดนี้มาจากไหนและมันได้รับความนิยมได้อย่างไร? ลองมาดูกัน
ดูประวัติของอะโวคาโด Hass
ต้นกําเนิดของ Hass Avocado
อะโวคาโด Hass (Persea americana) ได้รับการตั้งชื่อตาม Rudolph Hass เกษตรกรในแคลิฟอร์เนียที่พัฒนาพันธุ์ในปี 1920 Hass เป็นนักพืชสวนมือสมัครเล่นที่มีความหลงใหลในการปลูกอะโวคาโด เขากําลังมองหาอะโวคาโดหลากหลายชนิดที่ปลูกง่ายและมีอายุการเก็บรักษานานกว่าพันธุ์อื่น ๆ
ในปี 1926 Hass ได้ปลูกต้นกล้าอะโวคาโดที่ไม่รู้จักในสวนผลไม้ของเขาใน La Habra Heights รัฐแคลิฟอร์เนีย ต้นไม้เติบโตอย่างรวดเร็วและให้ผลมากมาย ในไม่ช้า Hass ก็ตระหนักว่าอะโวคาโดหลากหลายชนิดนี้มีลักษณะที่พึงประสงค์หลายประการรวมถึงผิวกรวดหนาที่ปกป้องผลไม้ระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษา
Hass ยังคงปลูกต้นอะโวคาโดและในที่สุดก็จดสิทธิบัตรพันธุ์ในปี 1935 อะโวคาโด Hass กลายเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็วในหมู่เกษตรกรและผู้บริโภคและวันนี้มันเป็นหนึ่งในอะโวคาโดที่ปลูกและบริโภคกันอย่างแพร่หลายที่สุดในโลก
การปลูก Hass Avocados
ปัจจุบันอะโวคาโด Hass ปลูกในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงสหรัฐอเมริกา เม็กซิโก ชิลี เปรู และอิสราเอล ผลไม้มักจะปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่นและเขตร้อนแม้ว่าจะสามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่เย็นกว่าตราบใดที่ต้นไม้ได้รับการปกป้องจากน้ําค้างแข็ง
ต้นอะโวคาโด Hass มีขนาดกลางมีหลังคากระจายและใบไม้หนาแน่น ต้นไม้สามารถผลิตผลได้ตลอดทั้งปีแม้ว่าฤดูท่องเที่ยวของอะโวคาโด Hass ในสหรัฐอเมริกาคือตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงกันยายน
อะโวคาโด Hass เป็นที่รู้จักสําหรับผิวหนากรวดซึ่งเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีม่วงเข้มหรือสีดําเมื่อผลไม้สุก เนื้อของผลไม้เป็นครีมและอุดมไปด้วยรสชาติที่น่าหลงใหลซึ่งมักถูกอธิบายว่าเป็นเนย
ประโยชน์ต่อสุขภาพของ Hass Avocados
นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้วอะโวคาโด Hass ยังเต็มไปด้วยสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพ พวกเขาอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพไฟเบอร์และโพแทสเซียมซึ่งสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ อะโวคาโด Hass ยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินอีวิตามินซีและวิตามินเครวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด
ปริมาณไขมันสูงในอะโวคาโด Hass ได้นําไปสู่การโต้เถียงกันโดยบางคนหลีกเลี่ยงผลไม้เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับการเพิ่มน้ําหนัก อย่างไรก็ตาม, การศึกษาแสดงให้เห็นว่าไขมันในอะโวคาโดเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อสุขภาพ, ซึ่งสามารถช่วยในการลดน้ําหนักและการควบคุมน้ําหนักได้จริง.
นิวซีแลนด์
ต้นอะโวคาโดต้นแรกของนิวซีแลนด์ปลูกในปี 1920 แต่จนกระทั่งทศวรรษ 1980 ได้มีการแนะนําพันธุ์ Hass วันนี้อะโวคาโด Hass ประกอบขึ้นเป็นพืชอะโวคาโดส่วนใหญ่ของนิวซีแลนด์
อุตสาหกรรมอะโวคาโดของนิวซีแลนด์เติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา โดยการผลิตเพิ่มขึ้นจากเพียงไม่กี่ร้อยตันในปี 1980 เป็นมากกว่า 40,000 ตันในปี 2020 อุตสาหกรรมนี้มีศูนย์กลางอยู่ที่ภูมิภาค Bay of Plenty บนเกาะเหนือซึ่งเป็นที่ตั้งของสวนอะโวคาโดส่วนใหญ่ของประเทศ
การส่งออกอะโวคาโดยังเป็นส่วนสําคัญของเศรษฐกิจของนิวซีแลนด์โดยประเทศส่งออกอะโวคาโดมากกว่า 6,000 ตันในปี 2020 การส่งออกเหล่านี้ส่วนใหญ่ไปที่ออสเตรเลีย แต่อะโวคาโดนิวซีแลนด์ยังถูกส่งไปยังประเทศอื่น ๆ รวมถึงญี่ปุ่นสิงคโปร์และสหรัฐอเมริกา
นอกจากจะเป็นพืชที่มีคุณค่าสําหรับเกษตรกรและเป็นสินค้าส่งออกที่สําคัญของประเทศแล้วอะโวคาโดยังกลายเป็นอาหารหลักในนิวซีแลนด์ Hass avocados เป็นส่วนผสมยอดนิยมในอาหารหลากหลายตั้งแต่ขนมปังปิ้งและสลัดไปจนถึงสมูทตี้และน้ําจิ้ม อะโวคาโดได้กลายเป็นไอคอนทางวัฒนธรรมในนิวซีแลนด์ด้วยวลี "อะโวคาโดทุบบนขนมปังปิ้ง" กลายเป็นมีมยอดนิยมและเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมร้านกาแฟของประเทศ
อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ
Annavocado นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพระดับพรีเมียมที่ควบคุมพลังของอะโวคาโดเพื่อสนับสนุนสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ
ช่วงของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของพวกเขารวมถึง น้ำมันอโวคาโด แคปซูลซึ่งอุดมไปด้วยไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถช่วยบํารุงสุขภาพหัวใจการทํางานของสมองและการทํางานของภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีคอลลาเจนและอะโวคาโดผสมซึ่งสามารถช่วยบํารุงสุขภาพผิวผมและเล็บ
โดยการเลือก Annavocado's Premium Wellness Supplements คุณสามารถเพลิดเพลินกับประโยชน์มากมายของอะโวคาโดในรูปแบบที่สะดวกและใช้งานง่าย และเนื่องจากผลิตภัณฑ์ของพวกเขาทําจากอะโวคาโดที่ปลูกในท้องถิ่นคุณจึงรู้สึกดีกับการสนับสนุนอุตสาหกรรมอะโวคาโดของนิวซีแลนด์และส่งเสริมความยั่งยืน
ดังนั้นหากคุณต้องการเพิ่มสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมของคุณให้พิจารณาให้ Annavocado's Premium Wellness Supplements ลอง.
สําหรับโปรโมชั่นพิเศษกรุณาเพิ่มบัญชีทางการของ LINE@annavocado.com หรือสแกนรหัส QR
แหล่ง
"The Hass Avocado: From Humble Beginnings to an International Phenomenon" โดย Hass Avocado Board (https://www.hassavocadoboard.com/avocado-101/hass-avocado)
"The Hass Avocado: A Brief History" โดย Epicurious (https://www.epicurious.com/expert-advice/the-hass-avocado-a-brief-history-article)
"อุตสาหกรรมอะโวคาโดของนิวซีแลนด์: เติบโตเพื่ออนาคต" โดยนิวซีแลนด์อะโวคาโด (https://industry.nzavocado.co.nz/about-the-industry/)
"การส่งออกอะโวคาโดนิวซีแลนด์ถึงจุดสูงสุดใหม่ในปี 2020" โดย FreshPlaza (https://www.freshplaza.com/article/9313169/new-zealand-avocado-exports-reach-new-heights-in-2020/)
